Grillet ostesmørbrød med hjemmelaget røkt ost

Grillet ostesmørbrød med hjemmelaget røkt ost. Ja, røkt ost! Jeg elsker smaken av røkt mat, ost er intet unntak. Jeg har fullstendig dilla på disse for tiden. Utrolig gode!

Grillet ostesmørbrød med hjemmelaget røkt ost
Grillet ostesmørbrød med hjemmelaget røkt ost

OPPSKRIFT

2 skiver godt brød
1 ts Nutana margarin
Så mye hjemmelaget røkt ost du vil ha
1-2 cherrytomater i skiver
Noen ringer rødløk eller gul løk i skiver
Salt, pepper

Smør røkt ost på begge skivene, tykke lag. Legg tomater og løk på den ene skiven og dryss litt havsalt og nykvernet pepper på. Legg den andre skiven over og trykk godt ned.
Smør margarin utenpå skivene, og legg dem i en stekepanne på middels varne. Stek i 2-3 minutter på hver side, til de er gyldenbrune. Del i to diagonalt og kos deg!

Grillet ostesmørbrød med hjemmelaget røkt ost
Legg fyllet på skivene

 

Grillet ostesmørbrød med hjemmelaget røkt ost
Smør skivene på utsiden for å få dem crispy og ekstra gode

 

Grillet ostesmørbrød med hjemmelaget røkt ost
Nystekt ostesmørbrød

 

Grillet ostesmørbrød med hjemmelaget røkt ost
Hjemmelaget røkt ost, verdens beste!

3 Comments

  1. Har sett igjennom bloggen din, må si jeg er imponert! Du lager mye bra mat 🙂 Jobber du som kokk til vanlig?

    Hilsen 1 års kokkelærling, strand restaurant 🙂

  2. Hei Stina.
    Jeg jobber ikke innenfor dette nei, har aldri gjort det, det er bare en svært kjær hobby. Men tusen takk, så hyggelig å høre! Drømmen er å drive vegansk restaurant eller helvegansk matbutikk med en liten café eller lignende, men det er ikke så lett å få til økonomisk så vi får se om jeg er heldig og vinner i lotto en gang, hehe.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*