Digg bønnepostei

Mitt favorittpålegg for tiden, og du trenger bare en gaffel/skje og en bolle. Posteien lager du på et par minutter om du bruker bønner fra boks/eske. Eksperimenter gjerne med forskjellige kryddere og grønnsaker.

Digg bønnepostei

Ingredienser: 

  • 1 boks store, hvite bønner
  • 1 fedd raspet hvitløk
  • 2 ts tomatpuré eller ketchup
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ts sitronsaft
  • 1 ss olivenolje
  • Krydder (jeg brukte paprikapulver, løkpulver, pepper og tørket persille. Vær forsiktig med saltet her)

Fremgangsmåte:
Hell bønnene i et dørslag og skyll dem godt i kaldt vann. Ha dem over i en bolle og mos med gaffel eller potetmoser til ønsket konsistens. Jeg liker det grovt, men du kan gjerne mose det til puré. Ha i resten av ingrediensene og rør alt godt sanmen.
Ha over i en boks med lokk og oppbevar den i kjøleskapet. Deilig på fersk brød!

Digg bønnepostei

6 Comments

  1. Det som er så genialt med bønnepostei er at man har en milliard muligheter! Endre litt på krydderne, eller bruke en annen bønnetype – like enkelt, annen smak. Kjempegodt 🙂
    Jeg har ikke prøvd med tomatpuré før, så takk for tipset!

  2. Ser fantastisk godt ut 🙂 Har helt dilla på linsepålegg for tiden, men skal prøve denne også 🙂

  3. Den skal jeg jammen prøve 🙂
    Takk for tipset 🙂

  4. Bønnepålegg er supergodt! 😀 Hahaha, elsker at du bruker "digg" i tittelen, da må det jo være bra 😛

  5. Tips til deg: Bruk tomatbønner som du skyller sausen av. De har litt tomatsmak, så trenger du ikke tomaptpure eller ketchup. Også er de de billigste boksebønnene som fins, og veldig lette å mose!

    Ellers takk for en fantastisk blogg, med herlige oppskrifter! <3

  6. Namnam! Ser alltid etter nye bønnposteimuligheter, og denne så fin ut. Takktakk.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*