Raw brownies

Jeg har smakt mange typer rå/raw brownies, men ingen har funket særlig bra for meg. Enten har de smakt for mye kokosolje, som jeg ikke er fan av for å si det mildt, ellers har ikke konsistensen vært optimal. Disse er enkle å lage, nydelige i både konsistens og smak og kan skjæres i fine stykker som kan holdes i hånden uten problemer. Og de er helt uten hvetemel, hvitt sukker og annet junk. 🙂 Oppskriften har jeg funnet her.

Raw brownies

Ingredienser til ca. 9 brownies:

  • 5 dl valnøtter
  • 6 dl myke, store dadler
  • 2,5 dl rått kakaopulver
  • 1/2 ts ren, malt vanilje (Gojiking har billige store poser)
  • En dæsj havsalt
  • En neve hakkede valnøtter om ønskelig, det skal jeg ha i neste gang

Fremgangsmåte:
Kjør valnøtter til mel i food processoren. Ha i resten av ingrediensene, inkludert steinfrie dadler, og kjør til en deig som kan formes lett med hendene.

Raw brownies

Raw brownies

Raw brownies

Ha deigen over på en fjøl og form den til en firkantet kake med hendene. Klapp den godt så den blir fast i formen. Skjær opp i ruter og sett dem kaldt en stund før servering.

Raw brownies

Raw brownies

11 Comments

  1. Dette skal prøves! Men hvor fikk du kjøpt rått kakaopulver og malt vanilje? Og har du en sånn noenlunde pris på det?
    Er så glad i bloggen din!

  2. Hei Mie

    Tusen takk for ros, så hyggelig! Ja, her har du link til de to produktene jeg bruker:

    http://www.gojiking.co.uk/shop/index.php?main_page=product_info&cPath=62&products_id=317&zenid=613rqolcgbf8ufb9tvo8g4iej3

    http://www.iherb.com/Navitas-Naturals-Cacao-Powder-Raw-Chocolate-Powder-16-oz-454-g/8254?at=0

    Jeg bestiller det aller meste på iHerb, de har fantastisk lave priser. Men de har dessverre ikke vaniljepulver, så det bestiller jeg altså på Gojiking. Rask levering og utrolig lav pris. I Norge får du 10 gram (!) vaniljepulver til rundt 70,- kroner. Den posen jeg linker til over her er på 125 gram (!!) og koster 150,- kroner. Ubegripelig billig! 🙂

    Ha en flott helg!

  3. Å, huffda.. Er dessverre for ung til å handle på nett, og tviler på at moren min går med på å handle det.. Vet du om de kanskje har det på helsekosten eller om det er andre produkter jeg kan erstatte dem med? Får i så fall bare gå litt rundt å sjekke 🙂
    Men tusen hjertelig takk for svar!
    Han en fin helg, du og!

  4. Åh, er du under 18? Så kjipt da. Det er ikke noe moren din bruker av ting de selger på iHerb? De har veldig, veldig mye av det aller meste, og det er ekstremt mye billigere enn i Norge. Men du kan kjøpe endel på helsekosten ja, om de har godt utvalg. Ren vanilje får du som sagt på feks. Meny og helsekost, men det er dyyyrt da. Et lite glass på 10 gram for ca. 70,- kroner. Men drøyt i bruk. Rått kakaopulver er det mange helsekostbutikker som skal ha inne. Dyrt, men det er sunnere og smaker bedre enn vanlig kakaopulver. Og når du fyller 18 kan du kjøpe det til en tredjedel av prisen på iHerb. 😀

  5. Ja, er bare 16, ser du. Jeg er den eneste veganeren i familien, så det gjør det dessverre litt vanskelig, og moren min stoler ikke helt på det å handle på nett. Skal ta å snakke litt med henne, for iHerb virker jo så bra 🙂
    Men tusen hjertelig takk! Da skal jeg gå litt rundt å sjekke dersom hun ikke går med på det 🙂

  6. Nå glemte jeg å spørre om en ting, visst.
    Er det mulig at man får med giro om han handler på de nettsidene? For hun kommer aldri i verden til å betale rett ifra kortet..
    Takk for svar!

  7. Nam nam! Høres nydelig ut!

  8. Mie: jeg tror ikke man går giro nei, men det går an å høre. Jeg og alle jeg kjenner har handlet (med kort) på nettet i minst 10 år nå, har aldri hatt problemer. Det er uhyre trygt. Jeg har aldri hørt om noen som har hatt problemer med nettkjøp fra seriøse firmaer. Moren din hadde spart mye penger på å ikke være redd for netthandel altså, det er genialt, og man får tak i mye de ikke har i Norge. 🙂 Fullstendig trygt!
    Men om du ikke får overbevist henne om det så er det jo ikke så lett. Men som sagt, du kan høre med dem om de kan sende giro.

  9. Tusen takk for en så deilig oppskrift! Jeg gomler denne hele tiden nå! Jeg låner oppskiften og linker til deg 🙂

  10. hei ser deilig ut men lurer på om hva skal man bruke i stedet for valnøtter hvis man har allergi ?

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*