Regnbue-muffins

Disse er jo kanon til barneselskaper! Og barna kan jo bli med på baksten, de fleste barn vil elske å få blande farger, og helle dem lagvis oppi formene. Kan også lages som en stor kake, det kommer jeg tilbake til om noen dager.

Regnbue-muffins

Ingredienser til ca. 15-16 muffins:

  • 4 dl soyamelk
  • 2 ts eddik
  • 2,5 dl sukker
  • 2 dl solsikkeolje
  • 5 dl hvetemel
  • 2 ts natron
  • 1 ts bakepulver
  • Litt salt
  • 2 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte:
Sett ovnen på 175 grader. Bland soyamelk og eddik og la det stå i 5 minutter.
Tilsett sukker og olje og rør det godt sammen. Bland inn resten av ingrediensene og rør til en jevn røre.

Se bildene for videre fremgangsmåte:

Regnbue-muffins
Fordel røren i 6 skåler

Regnbue-muffins
Ha litt farge i hver skål

Regnbue-muffins
Rør fargen godt inn

Regnbue-muffins
Fordel fargen i formene

Regnbue-muffins
Prøv å ikke ha for mange mørke farger etter hverandre

Regnbue-muffins
Sett i ovnen og stek i ca. 15-20 minutter. 

Regnbue-muffins
Ferdigstekte muffins

Regnbue-muffins
Fargen sitter igjen på papiret, ungene var fascinerte

Regnbue-muffins
Ganske kule inni!

Regnbue-muffins

9 Comments

  1. Helt fantastisk og genialt!! Du er jammen meg kreativ! 🙂

  2. Sånne er så kule!! 🙂

  3. De ser så utrolig gode ut! Og helt utrolig usunn, sånn på grunn av fargen, som gjør dem helt prefekte til sukkersøte venninnekvelder ^^

  4. Så pent og fargerikt!

  5. Hvoe får du tak i fargene?

  6. Lurer på om disse er vegane? Siden all rødfarge jeg har sett inneholder E120, som er laget av insekter…

  7. Wilton er vegansk ja. Alle, inkludert rødfargen. Vanlig konditorfarge er ikke vegansk, den er det lus/E120 i.
    Jeg kjøper fargene på Jernia.

  8. Hvor lenge og på hvilken grad skal disse stekes?
    Klarer ikke helt å se at det står noen sted. 🙂

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*