Pasta med ostefløtesaus og pølser

Nok en slumperett. Denne ble veldig god, kjempegod smak på sausen. Kremete og fyldig. Jeg bruker denne pølsen fra Veganlife. Den har en helt fantastisk, autentisk smak og har litt “sting”.

Pasta med ostefløtesaus og pølser

Ingredienser:

  • Grov pasta (eller lys, men vi foretrekker grov)
  • 4-5 Chilipølser, alt etter hvor mange som skal spise (minst 1 stk per person)
  • 1 pakke Alpro matfløte
  •  1 hakket løk
  • 4 fedd raspet hvitløk
  • 1 terning økologisk grønnsaksbuljong (Knorr sin er bra)
  • 4-5 store ss næringsgjær

Fremgangsmåte:
Kok pastaen. Surr pølsebiter, løk og hvitløk i litt olje. Hell over fløten og ha i resten av ingrediensene (jeg pleier å bare mose buljongterningen i hånda, den blir helt pulverisert). Rør godt og la det småputre til pastaen er ferdig.

Dryss litt nykvernet pepper på ved servering.

Pasta med ostefløtesaus og pølser

8 Comments

  1. mulig synet mitt svikter litt nå, men tror ikke du har skrevet buljong i ingredienslisten?

  2. Du hadde helt, det er fikset nå. 🙂

  3. også glemte jeg jo å si: mmmm! pasta med kremetsauser er så alt for farlig godt!!!

  4. Jeg elsker pasta med kremete sauser på :-)… Og du og Mari er veldig koordinerte forresten 😀 hehe

  5. Hei!

    Er det mulig å bruke noe annet enn næringsgjær?

  6. Hehe, pølse er faktisk noe av det ekleste jeg vet *grøss* og jeg husker de med gru fra den tiden jeg spiste kjøtt=P Nå har jeg ikke smakt pølser uten kjøtt da, men jeg tror ikke jeg kommer til å gjøre det heller, det er noe "mellom øra"=P Men vi er så forskjellige:):)

  7. Anonym:
    Næringsgjær er det som gir ostesmaken, jeg tror ikke det finnes noe alternativ til det. Du kan jo sløyfe ostesmak og da bare kutte ut næringsgjæren, blir nok godt det og.

    Silje: jeg har alltid hatt litt motforestillinger mot pølser, men det var ikke pga. smaken, for den likte jeg forsåvidt. Det var fordi jeg visste hva det var laget av, og hadde sett en snutt på nettet om hvordan de laget dem (meat smoothie). Grøss. Men disse pølsene er bare deilige, for de er helt veganske, ingen ulumskheter og jeg trenger ikke å tenke på at jeg spiser innvoller. Liker man ikke smaken, spiser man dem selvsagt ikke da. 🙂

  8. Dette var sååå godt! Jeg sløyfa hvitløk fordi jeg ikke hadde liggende, men det smakte altså himmelsk!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*