Døler

Tradisjonell norsk julekake. De har en lett og porøs konsistens og nydelig smak.

Døler

Ingredienser til ca. 2 brett kaker:

  • 150 gram vegansk smør
  • 150 gram sukker
  • 1,5 dl Alpro kremfløte, vispet
  • 100 gram potetmel
  • 200 gram hvetemel
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 ts bakepulver
  • 200 gram grovt hakkede mandler

Fremgangsmåte:
Sett ovnen på 175 grader.
Pisk smør og sukker hvitt og kremete. Ha i vispet fløte og rør godt. Sikt inn det tørre og ha i mandlene til slutt. Rør til en jevn deig.
Sett topper med to skjeer på papirkledd stekeplate, eller gjør som meg; ta på engangshansker og ta en valnøttstor bit av deigen og rull til en kule med hendene. Legg kulen på stekebrettet og gjenta med resten av deigen.
Stek kakene midt i ovnen i ca. 10-15 minutter.

Døler

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*