Vegansk koldtbord

Vi arrangerte navnefest for vår yngste datter sist helg, og da bestemte jeg meg for å lage maten selv. Koldtbord er jo populært, da det alltid er noe på bordet folk liker og tåler. Alt var selvsagt vegansk (hele min familie bortsett fra svigerfamilien, er veganere).

Her er familiens yngste veganer, min datter Sofia på 6 måneder. Det var hun som ble feiret denne lørdagen, og her er et bilde av henne og onkel Christian, etterfulgt av endel bilder av maten.

 

Vegansk koldtbord
Vegansk koldtbord
Øverst; “Bacon ham” fra Norvina. Nederst: Wheaty røkt skinke, fra alles-vegetarisch

 

Vegansk koldtbord
Tullfisksalat, altså vegansk tunfisksalat

 

Vegansk koldtbord
En enkel salat med balsamicodressing hører alltid med på bordet

 

Vegansk koldtbord
Pålegg, potetsalat, quiche, veggesalat, brød, smør og veganese

 

Vegansk koldtbord
Quiche med brokkoli og “bacon ham”

 

Vegansk koldtbord
Godt brød hører med.

 

Vegansk koldtbord
Osten er Jeezo Santi (fikk ikke tid til å høvle den opp på forhånd)

 

Vegansk koldtbord
Veggerøre og italiensk salat

 

Vegansk koldtbord
I Garaguso-familien, som tross alt kommer fra Italia, er oliven et must på bordet

 

Vegansk koldtbord
Hummus, oh så godt!

 

Vegansk koldtbord
Anamma falafler. IKKE så godt. Kjøper ikke de igjen, nei. Nutana sine er kjempegode

 

Vegansk koldtbord
Tre typer Veganese, fra Adele sin blogg.

 

Vegansk koldtbord
Jeg skriver små lapper med hva rettene heter, så gjestene vet hva som er på bordet

 

Vegansk koldtbord

Og så kakene:

Vegansk koldtbord
Red Velvet-kake, bakt av min kusine Michelle

 

Vegansk koldtbord
Marsipankake, bakt av Mari Hult (www.vegetarbloggen.com)

 

Vegansk koldtbord
Flotte cupcakes, bakt av Mari Hult (www.vegetarbloggen.com)

 

Vegansk koldtbord

 

8 Comments

  1. wow! Så mye flott og godt!:)

  2. Deeeilig da! Også så mange flotte bilder, datteren din er helt nydelig 🙂 x

  3. Oioi, for et koldtbord!

  4. Det ser helt fantastisk ud! Håber det var en god dag for alle.

  5. Tusen takk, skjønne folk. 😀

  6. Tullfisk-salat 😀

    Men du verden for et herlig koldtbord, det så lekkert ut!

  7. Så fantastisk mye godt! Du er flink.
    Jeg lagde også vegansk koldtbord i S sin barnevelsignelse, og det var en superhit! 😀

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*