Hvitløksdressing til pizza

Denne dressingen er bare så god at jeg kan spise den uten noe. Nesten. Den er perfekt til pizza, men passer også til andre middagsretter, eller feks. til rå grønnsaker.
Den er basert på tofurømmen, og konsistensen er helt perfekt, akkurat som den man får på Dollys og lignende, bare litt tykkere (som jeg liker det). Mitt liv er forandret etter at jeg oppdaget tofurømmen og dens bruktmuligheter, håper dere liker den like godt som det jeg gjør!

Merk: jeg bruker aldri mål når jeg lager denne dressingen, smaker meg bare frem. Mengdene jeg har oppgitt er derfor ikke presise, men cirkamengder.

 

Hvitløksdressing til pizza

Ingredienser: 

  • Et beger Oatly iMat Fraiche (ikke glutenfri, men lavgluten) eller en halv porsjon tofurømme.
  • 1 toppet ts hvitløkspulver eller 1 fedd raspet hvitløk
  • 1 ts løkpulver
  • 3 ts tørket dill
  • Et dryss paprikapulver (kan sløyfes)
  • 1/2 – 1 ts agavesirup eller annet søtstoff (viktig)
  • 1/2 – 1 ts Vegetakrydder eller urtesalt
  • Litt nykvernet pepper
  • Litt chiliflakes

Fremgangsmåte:
Ha alt i en bolle, rør godt og smak om det trengs mer av noe. La den stå kaldt frem til bruk. Holder fint 3-4 dager i kjøleskapet.

Hvitløksdressing til pizza

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*