Restepasta-panne med grønnkål, hvitløk og kikerter

Restepasta-panne med grønnkål, hvitløk og kikerter ble det da jeg hadde litt pastarester igjen etter middagen, og grønnkålen måtte brukes opp NÅ. Det ble en ekstra god kveldsmat.

Restepasta-panne med grønnkål, hvitløk og kikerter
Cheezly “parmesan” på toppen gjør virkelig susen for alle pastaretter.

Ingredienser til to personer: 

  • Ønsket mengde ferdigkokt pasta
  • 1/2 pakke Bama grønnkål (ferdig til bruk)
  • 1 stor skivet eller hakket løk, gjerne rødløk
  • 3 fedd hakket eller raspet hvitløk
  • En boks kikerter, skylt (bytt gjerne ut med grønne erter om ønskelig)
  • Litt soyamelk eller soyafløte, næringsgjær og krydder etter ønske
  • Frisk persille

Fremgangsmåte:
Stek løk og hvitløk i litt olje i en stor stekepanne. Ha i grønnkål og kikerter og la det steke litt til under omrøring, til grønnkålen har “falt sammen”. Ha i litt melk eller fløte og rør inn næringsgjær og krydder. Rør inn pastaen og juster med mer melk/fløte og krydder etter ønske. Her er det bare å smake til og hive oppi det man vil. 🙂

 

Restepasta-panne med grønnkål, hvitløk og kikerter

 

Restepasta-panne med grønnkål, hvitløk og kikerter

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*