Ovnsretter

Buffalo blomkålvinger
Hovedretter, Ovnsretter, Tilbehør

Buffalo blomkålvinger

Buffalo kyllingvinger har vel de fleste hørt om, men Buffalo blomkålvinger, hva er det? Det er altså den samme retten bare at kyllingvingene er byttet ut med blomkål. Det er jo ikke heeelt det samme, men det er sabla godt altså. Perfekt på tapasbordet, til fotballkampen eller venninne-/kompiskvelden. Krydderet kan […]

Mac and (not ) cheese
Hovedretter, Ovnsretter, Pastaretter

Mac and (not ) cheese

Mac and cheese er jo en klassiker, men kan det lages vegansk? Of course, ALT kan lages vegansk! Nå finnes det ekstremt mange forskjellige veganske ostesauser der ute (jippiiii) så man må rett og slett bare finne sin egen favoritt, alt burde jo funke her. Den store favoritten her i […]

Linselasagne
Bønner og linser, Hovedretter, Ovnsretter

Linselasagne

Jeg har alltid sverget til farse eller «kylling» i lasagne. Men etter at jeg begynte å lage lasagne med linser i stedet, har jeg mistet helt lysten på kjøtterstatning i lasagne. Synes dette er SÅ mye bedre. Dessuten er det jo sunt og billig. En av de billigste middagene man […]

Pastanje
Hovedretter, Ovnsretter, Pastaretter

Pastanje

En lasagne der platene er byttet ut med farfalle-pasta, navnet er det min datter på 10 år som fant på. Dette ble fort en av hennes absolutte favoritt-retter og det er den retten hun spør mest etter. Ingredienser til en stor form (6-8 porsjoner): 1 – 1,5 pakke Hälsans Kök, […]

"Kylling"-lasagne med spinat og squash
Hovedretter, Ovnsretter

«Kylling»-lasagne med spinat og squash

Dette er en av de beste lasagnene jeg har smakt. Hadde den «kyllingen» vært billigere, hadde jeg for alltid sløyfet farsen til fordel for den. Dessverre koster de litt, så dette kan vel kalles en luksuslasagne, spesielt siden jeg også har spicet opp bechamelsausen med masse revet vegansk parmesan. Enjoy! […]