Salater

Glutenfritt, Hovedretter, Salater, Tilbehør

Sofies melonsalat

Sofies melonsalat fikk jeg servert på lørdag, av min samboers skjønne datter på tolv år. Hun er utrolig flink på kjøkkenet, så jeg ser for meg at vi to skal kokkelere masse fremover! Denne er kjempe-enkel å lage, få ingredienser og smaker skikkelig sommer-friskt! Vi hadde den faktisk til lørdagspizzaen, […]

Glutenfritt, Hovedretter, Salater, Tilbehør

Kremete potetsalat

Jeg har alltid elsket potetsalat, spesielt den kremete typen. Før jeg ble veganer, kunne jeg aldri spise grillmat uten en sånn pakke med Denja (eller lignende) potetsalat til maten. Nå er ingen av de ferdige potetsalatene veganske, men det er heldigvis lett å lage selv! Ingredienser til en stor bolle: […]

Hovedretter, Salater, Tilbehør

Lun potetsalat med sennepsdressing

Denne potetsalaten er himmelsk god. Det fungerer nok med en hvilken som helst sennep, men selv foretrekker jeg å bruke ordentlig Dijonsennep da jeg synes den er best på smak. Server til grillmaten, til lunsjbordet eller annet dere måtte foretrekke. Smaker like god kald også. Ingredienser: 1 kg småpoteter, delt […]