Tradisjonsmat

Glutenfritt, Hovedretter, Supper og gryteretter, Tradisjonsmat

Vegikål

Vegikål? Vegansk fårikål? Veganerkålgryte? Kall det hva du vil, men dette er i hvert fall vår versjon av den populære høstmaten nordmenn tydeligvis ikke kan leve uten. Det trenger de da ikke heller, dette både ser ut som og smaker nesten som “ekte vare”. Prøv og be amazed! Soyamedaljonger selges […]

Hovedretter, Tofu, Tradisjonsmat

Tofu & duppe

Tofu & duppe er en gammel norsk tradisjonsrett som de fleste sikkert har hørt om. Ikke så bra egnet for veganere. Eller? Her har jeg bare byttet ut skivet gris med skiver av deilig krydret og sprøstekt tofu. Sausen lager jeg på samme måte som når jeg lager bechamelsaus til […]