Iskrem

Sandwich-is
Iskrem, Kaker, søt bakst og desserter

Sandwich-is

Sandwich-is var alltid min før jeg ble veganer, så den har vært et savn. Heldigvis er det stort sett enkelt å veganisere det aller meste, og denne isen ble ikke så rent ulik originalen altså! Neste gang vil jeg lage kaken i litt større form så den blir enda tynnere, […]

Iskrem med sitronsmak
Iskrem, Kaker, søt bakst og desserter

Iskrem med sitronsmak

Før jeg ble veganer, kunne jeg spise meg kvalm på kuleis med sitronsmak på issjapper. Ikke sitronsorbet (selv om det også er godt), men altså fløteis med sitronsmak. Jeg elsker alt som har med sitron å gjøre, så da var det på tide å teste ut hjemmelaget fløteis med sitron. […]

Kjappis
Iskrem, Kaker, søt bakst og desserter

Kjappis

Ja, altså en kjapp is. Ikke noe snuskete! Denne isen lager du på noen minutter i en god blender eller food processor. Og smaken kan varierer etter det du har av frossen frukt eller bær. Ja, det må altså være frosset, ellers blir det jo ikke is. Barna mine elsker […]

Mokka-iskrem
Iskrem, Kaker, søt bakst og desserter

Mokka-iskrem

Jeg elsker alt som har med mokka å gjøre. Husker dere at Tofuline hadde en iskrem med mokkasmak for hundre år siden? Hvorfor forsvant den, det var jo den beste av alle? Uansett, jeg har prøvd å lage den selv, og etter noen mislykkede forsøk ser det ut til at […]